L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola mediterranea è una fonte ricchissima di valori tradizionali, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni asp